La gastronomia spagnola gode di fama mondiale e alcuni dei suoi piatti tipici sono diffusissimi. Si tratta di una cucina molto varia, che comprende piatti e ricette che provengono da differenti zone geografiche e culture. In effetti, non si può parlare di una vera e propria cucina nazionale, ma di cucine regionali con caratteristiche anche molto diverse. Molti ingredienti della…